记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼

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在我们江浙沪,萝卜丝虾饼这道可是很有名的点心,伴随着我的一路成长,记忆中小时候,只要妈妈买了小虾准备面粉时,我已经在边上一边吞口水一边帮忙打杂了。一油炸,整个香味扑鼻而来。因为里面有萝卜丝,所以很解腻,小虾酥酥脆脆,鲜的舌头也要掉下来!

用料  

小虾 150克
萝卜丝 130克
面粉 340克
5克
白胡椒 1克
5克
红椒 3克
250克
50克

记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法  

  1. 准备好美的电磁炉和材料

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入面粉

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤2
  3. 小虾和萝卜丝放入

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤3
  4. 撒上葱,加入盐5和白胡椒

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  5. 红椒加入后加入适量的温水搅拌均匀

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤5
  6. 锅里倒上油启动炒菜功能

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤6
  7. 用勺子放上一勺子面糊在油中炸

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤7
  8. 炸到表面金黄就可以香喷喷出锅了

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤8
  9. 成品

    记忆中的味道-香酥萝卜丝虾饼的做法 步骤9

小贴士

水加少一点可以炸快点,油要多
 

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该菜谱发布于 2017-02-11 02:29:10
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