养生杂粮营养粥

4 人做过这道菜
芝麻糊有营养好喝!

那今天在这款老少皆宜,美味的芝麻糊基础上,又参考了市面卖的几中品牌的营养粥,咱可以自己在家制作——当然不可能达到人家的规模,种类繁多!

但作为家庭,今天我选用了几种杂粮,坚果,添加到芝麻糊,感觉也非常棒!

一定要看小贴士!

用料  

糙米 100克
燕麦片 150克
腰果 200克
南瓜子 150克
全麦粉 150克
黑麦粉 150克
榛子 100克
荞麦粉 200克
黑芝麻300克
白芝麻300克
糯米粉200克
麦仁 150克
杏仁 200克
白糖 约300克

养生杂粮营养粥的做法  

  1. 两种颜色芝麻,提前清洗晾干!

    养生杂粮营养粥的做法 步骤1
  2. 我先炒的粉类,一起用小火(一定要小火)不停翻炒,看到颜色变的微黄,闻到粮食香味就可以了!我用了一个直径30公分的不锈钢盆盛放!

    养生杂粮营养粥的做法 步骤2
  3. 分别炒制这两种芝麻,(小火不停翻炒)闻到香味,用手拿几个芝麻,一捻酥了,就成功了!放入容器凉凉!

    养生杂粮营养粥的做法 步骤3
  4. 这是糙米,全程小火炒制,看到颜色微黄,(我吃了几颗,酥了)就出锅,放凉!

    麦仁也是和糙米一样,炒制!

    燕麦片也是炒制,但时间少一点,很容易糊,可以用过滤网,虑一下碎末!

    养生杂粮营养粥的做法 步骤4
  5. 榛子,腰果,南瓜子,杏仁,分别用微波炉,高火2——3分钟加热,以酥了为主哈!(我全部用嘴尝,😂😂😂)

    养生杂粮营养粥的做法 步骤5
  6. 等坚果类,全部凉透——用搅拌机,分次,磨成细粉!白糖在搅拌芝麻时分次加入!

    所有粉累混合搅拌,揉搓!

    非常棒哒!香香的,自己做的吃着放心,又有成就感!

    你也试试吧!^O^^O^^O^

    养生杂粮营养粥的做法 步骤6

小贴士

这个白糖的量不是很甜,根据自己的标准!

一定要用小火炒制,不要离开!很容易糊的~

我做的材料,是家里正好有这些品种!

添加或者减少品种,以及数量多少,根据自己喜好!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-10 15:23:45
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