豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)

8.6 综合评分
52 人做过这道菜
天冷的时候想吃一碗面暖暖身子~
天热的时候想吃一碗面热热身子……
好吧…
反正我就是想吃面了…
快跟我一起来煮面~
快来~
快来~
快来~

用料  

挂面 一人份
鸡蛋 1个
鲜虾 五六七八只
卤牛肉(香肠啥也行) 随意
青菜(生菜等都可以) 随意
生抽 一小匙
耗油 一小匙
麻油 适量(五六七八滴)
一丢丢
黑胡椒 适量
老干妈 看你口味

豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)的做法  

  1. 各种食材都准备好~
    1.首先把青菜洗干净放一边(好吧~也可能是生菜等各种蔬菜😄😄😄)随意啦~
    2.鲜虾洗干净放一边
    3.牛肉切片(自己卤,买熟的都行,还能用别的肉代替~你开心就好~反正我又木的次…😌😌😌)

  2. 接下来煮一锅水,等待水开的过程可以调调料啦~
    有好几种,你们看着来~
    1.酸辣版
      生抽、耗油、麻油、醋、黑胡椒粉、老干妈
    2.清淡版
      生抽、耗油、麻油、黑胡椒粉
    3.方便面版本
      调料包(ps:这个最方便啦~)
    最后坐等水开了,勺点水冲一下就好啦~

  3. 紧接着,水开了后,重点来啦~
    1.煮菜和虾~(煮五分钟左右吧~)捞起来放一边备用
    2.再煮面(五分钟左右~看你什么面,看你喜欢软的还是硬的~随意啦~)捞起来放在调料碗里~
    3.还可以来个水波蛋啊~(其实你开心就好…😋😋😋)
    (ps:关于先煮菜还是面还是蛋这个问题我是拒绝问答的…跟着自己的心走…🤔🤔🤔)

  4. 最后,把肉啊、虾啊、菜啊、蛋…放上去啦~
    方便面版本

    豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)的做法 步骤4
  5. 酸辣版本(面用的是水面~有鸡蛋的下次放作品集里啦~)

    豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)的做法 步骤5
  6. 清淡版本(面用的是龙须面~放了点葱花~超级香哒~)

    豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)的做法 步骤6
  7. 开吃~
    每一口都是幸福啊~
    ✌✌✌

小贴士

我只说一点,调味道的时候悠着点,不要手抖…倒少了可以救回来…多了…倒了重来吧…

参照这个菜谱,大家做出 64 作品

全部64个作品

 

豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)相关分类

该菜谱发布于 2017-02-09 15:26:58
4849 收藏


豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)的答疑

  • 顶哥  2017-02-24  
    7
    赞啊!我刚刚学做中餐,做寿司十年了。
    作者回复 2017-02-24  
    好厉害!赞👍
  • 小楠楠number1  2017-10-30  
    2
    调味料不放锅里,直接放旁边。等面菜什么的好了放进去?
    作者回复 2017-10-30  
    恩   菜谱里都写啦
  • 侘寂菲林_m89e  2019-11-18  
    1
    同样是煮5分钟  为啥不能一起煮呢
  • 洲洲洲123  2018-10-20  
    0
    我的肉为啥煮完没有颜色呢
    作者回复 2018-10-21  
    因为不是直接放里面煮,你要先做卤牛肉。

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