奥利奥牛扎糖(棉花糖款)
8.0
综合评分
68
人做过这道菜
曦晗妈咪
用料
| 黄油 铁塔卷 | 100克 |
| 奶粉 雀巢全脂 | 200克 |
| 棉花糖 落基山 | 300克 |
| 饼干碎 奥利奥 | 200克 |
奥利奥牛扎糖(棉花糖款)的做法
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落基山棉花糖
雀巢全脂奶粉
铁塔发酵黄油卷
奥利奥饼干碎
如果换材料 克数我不确定要不要改，每个牌子不同，有些棉花糖不吸油，放了会感觉油多
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材料称重 准备好
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因为用的成本饼干碎。怕里面太碎的粉末也有、所以过筛了一下。取用了饼干碎、粉末过筛了(下次可以做奥利奥杯)
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黄油(小火小火小火)融化
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全部融化。小火溶化不会把黄油煎焦了
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放了棉花糖继续小火融化 都是实拍，小火不停压拌和翻压棉花糖 使其更好的让黄油和棉花糖融化在一起
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棉花糖也全部融化后把奶粉倒入直至看不到奶粉、关火。
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加入饼干碎、先用刮刀拌一下、开始很烫、拌一下之后马上戴手套手揉至均匀
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整形在金盘中(金盘不沾的、如果你的工具是沾的请垫一张油纸)
冷却一下。
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天气凉的时候所以凉一会就可以切了
天气热的时候，不是很快能切。想要快速，就放冰箱冷藏一会儿再切
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奥利奥饼干碎这次的量与奶粉相同比倒。不喜欢太多饼干就减少饼干的量
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装袋封口！大约70颗糖果
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包装送人自吃都非常漂亮
丫头们吃过边角料还让我切成小块吃
哈哈 试吃试吃和超市一样了😊
小贴士
按小比列。可以试做好多喜欢的口味
动手做吧
动手做吧
