黑豆腐渣胡萝卜饼
1
人做过这道菜
一只肉卷儿
每次做豆浆过滤出来的豆腐渣都倒掉，感觉无比可惜！今天突发奇想，看看和家里新买的胡萝卜搭配一下会有什么惊喜？结果令我十分满意！😘
用料
黑豆腐渣胡萝卜饼的做法
-
做完豆浆的黑豆腐渣不要倒掉。
-
胡萝卜2根洗净擦成细丝。
-
1根大葱洗净后剁碎。
-
鸡蛋1只打碎后搅拌均匀。
-
将上述食材混合后，放胡椒粉、生抽、香油、盐调味，再加入适量面粉和匀。
-
起不粘锅，中火烧热后滴入少许食用油，用小勺挖适量糊糊放入锅内，用勺背压扁，盖锅盖。
-
两分钟后翻面，盖锅盖再烙两分钟。
-
出锅码盘。😊
小贴士
重口味的同学可以多放胡椒粉，如果再加入香菜估计味道更赞！
