翡翠如意袋
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人做过这道菜
闻中多多
小朋友喜欢吃沙拉但经常小粒粒吃不到嘴里，这样包起来不但漂亮喜气，小朋友吃起来也很方便，营养丰富寓意又吉祥，家里面来客人绝对加分菜
用料
翡翠如意袋的做法
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玉米，胡萝卜，青豆过水口感适中
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煮好过凉水备用
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热水煮沸，加一点盐，关火放入生菜快速烫一下，快速捞出
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快速加入提前备好的冷水中过凉（生菜的颜色不会变黑）
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蟹棒顺丝取下几根备用系生菜，剩下的切一下加到蔬菜粒中（多留几根，以防拉断）
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加入适量沙拉酱拌匀
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生菜叶沥水取一片加入适量的沙拉蔬菜
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向中间包起来，用蟹棒丝收口
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蟹棒丝有弹性轻轻的拉打一个结
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一个漂亮的翡翠如意袋
小贴士
根据自己做的个数调用量，没有蟹棒可以豆腐皮切丝，有好多食材可以用，自己发挥想像
