馒头煎蛋

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用料  

鸡蛋 2个
馒头 2个
适量

馒头煎蛋的做法  

  1. 馒头切片,鸡蛋两个打散加一点点盐。

  2. 不粘锅加油烧热,倒一半蛋液入锅,把蛋液均匀摊薄,不用待蛋液全凝固就把馒头片放蛋液上,馒头片上可以再刷点油。

  3. 待蛋液全凝固,翻面煎一下,把剩下的蛋液沿馒头片边上倒入,晃动锅子待蛋液全凝固即可。

 

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该菜谱发布于 2017-02-07 19:22:02
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