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蛋挞水（无淡奶油，奶粉版）

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佑佑YOYO的厨房  佑佑YOYO
此配方为8个蛋挞的分量

用料  

鸡蛋 2只全蛋
奶粉 18克
水 100克
低粉 10克
砂糖 8克
蛋挞皮 8个

蛋挞水（无淡奶油，奶粉版）的做法  

  1. 奶粉与水混合拌匀，加入砂糖，加热至砂糖融化，混合液微开关火

    蛋挞水（无淡奶油，奶粉版）的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，迅速加入奶粉液中，搅拌均匀

    蛋挞水（无淡奶油，奶粉版）的做法 步骤2

  3. 过筛面粉，加入鸡蛋液中，这时候液体制作完成。最后吧液体均匀倒入挞皮中，那个七分满即可。入烤箱上下火150度，烤20分钟

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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蛋挞水（无淡奶油，奶粉版）相关分类

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蛋糕/蛋挞/糯米糕的封面
蛋糕/蛋挞/糯米糕
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该菜谱发布于 2017-02-07 19:20:20
812 收藏
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蛋挞水（无淡奶油，奶粉版）的答疑

  • 哎呦哎呦呦(下厨房)
    哎呦哎呦呦  2017-07-13  
    3 赞
    不放低粉可以吗 ？不煮热直接搅拌融化糖可以吗？
    作者回复 2017-07-14  
    不加低粉也是可以的，可以多加一颗蛋黄试试，奶粉加水（可以换成牛奶）不加热也可以就是砂糖融化的慢

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