西红柿切小块，黄瓜切片。
玉子豆腐切成小段。
锅中加少许油，少许盐，放入西红柿大火煸炒。
放入黄瓜，略炒几下加入水
水开后加入面条和玉子豆腐。等待水开的时间磕好鸡蛋，加少许盐搅拌备用。
面条煮好后打入蛋花。
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