香蕉马芬小蛋糕

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香蕉玛芬小蛋糕,我很喜欢吃,在10年前我在美国就做过,第一次就很成功,这使我更有信心了。本人感觉在制作糕点里算比较容易做的,初学者在学烘焙中,可以先学做这个,必成功,还好吃😄

用料  

香蕉 4根
鸡蛋 4个
黄油(遇热融化) 120克
白砂糖 150克
泡打粉 2勺tsp
小苏打 1勺tsp
低筋粉 280克

香蕉马芬小蛋糕的做法  

  1. 把所有的材料备好

  2. 将泡打粉,小苏打和低筋粉放入小盆中搅拌均匀待用

  3. 将熟透的香蕉碾碎放入盆中,再把搅拌好的蛋液、化好的黄油、细砂糖倒入搅拌均匀

  4. 将第2步骤和第3步骤混合在一起搅拌均匀

  5. 把搅拌好的糊糊用勺子分别放入小纸杯里(我放了20个小纸杯),上面撒些蔓越莓

  6. 烤箱预热到170度,将20个玛芬纸杯放入烤盘中,放进烤箱里

    香蕉马芬小蛋糕的做法 步骤6
  7. 送入烤箱170度烤20分钟即可,表面金黄,就OK啦

    香蕉马芬小蛋糕的做法 步骤7

小贴士

这个香蕉马芬所需的材料,是根据我的制作经验所写下来的,很成功,给友友们借鉴。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-05 23:35:17
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香蕉马芬小蛋糕的答疑

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