肉糜加料酒和盐醒一下，加少许水搅拌，让肉糜烂一些，吃口就不会太实登登的。
醒完肉，打四个鸡蛋进去，加老抽和盐打散打匀，再加些水，搅匀后，最上面撒上葱花。
放入蒸锅，蒸15-20分钟。用筷子往中间戳到底，都结住就可以吃啦。
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