干贝鸡丝粥

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【元贝鸡丝粥】过年大鱼大肉吃腻了吗?这个粥记得小时候爷爷经常煮给我吃,开胃清淡,可好吃了。

本次选用店里的日本北海道元贝,个大,颜色金黄,干净卫生宝宝辅食也可以添加。

这是2-3人份,烹饪时长大约50分钟,可以晚上用电饭锅预约好放好大米和水、干贝等材料,第二天一早起来就可以吃了。

用料  

干贝 一小把
鸡胸肉 一块
生菜 一颗
几滴
少许
酱油(生抽) 几滴
胡椒粉 少许
粳米 半筒

干贝鸡丝粥的做法  

  1. 干贝用水冲洗干净,撕开,稍微泡软

    干贝鸡丝粥的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉整块淖熟后,用手撕成丝

    干贝鸡丝粥的做法 步骤2
  3. 放1.5L水、大米、几滴油,一起大火煮滚,水开后放干贝和鸡丝

    干贝鸡丝粥的做法 步骤3
  4. 大火转小火煮40分钟,放生菜、调味放盐、几滴酱油和胡椒粉,就可以出锅了。

    干贝鸡丝粥的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-02-05 13:37:02
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