日式汉堡肉
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人做过这道菜
琪露芙兰诺
各种参考自己再改动的做法。码一下方便以后自己做。
用料
日式汉堡肉的做法
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买回来的肉末放到一个大碗里面备用。香菇洗干净切碎成末，胡萝卜用水煮微软，切丁，洋葱切碎，三个鸡蛋打散备用。
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肉末加适量日式酱油，味醂，鸡蛋液，面粉顺时针大力搅拌。
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蜂蜜稍加点热水搅拌开，倒入肉末，再依次加入香菇碎末，胡萝卜丁，洋葱碎，黑胡椒，盐，少量橄榄油，将肉馅搅拌均匀。
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将搅拌好的肉馅搓成圆，拍成肉饼放到烤盘。放入预热好的烤箱200度15分钟，取出，翻面，继续烤10分钟即可。
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开吃！
小贴士
这次做的有点甜了，下次改进！
