酸柑蘸料

Name: 酸柑蘸料
Ingredients: 10个酸柑; 1～2个（喜辣可多加）红米椒; 2瓣蒜头; 3-4叶新鲜香茅; 3勺泰国鱼露; 6勺以上细糖; 适量盐; 适量醋（调整酸度）; 半碗凉开水; 1/4洋葱; 少许红萝卜

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东南亚风味蘸料。
蘸各种炸料排骨叉烧等等，瞬间解腻去油。
各用料用量凭自己喜好调整。
补充：酸柑不是金桔也不是小柠檬，味道不同。

用料

碾碎浸出味

随便看看

该菜谱发布于 2017-02-03 14:31:51

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