云南汽锅鸡

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用料  

六—八个月散养鸡
竹荪、松茸
葱姜块

云南汽锅鸡的做法  

  1. 鸡取鸡腿鸡胸切块,专用砂锅内码鸡肉十六块,码姜片、葱块约4个,上专用灶上蒸6—8小时

  2. 可在出锅前2小时加松茸,出锅前2分钟加竹荪,蒸完后取出葱姜

 
该菜谱发布于 2017-02-03 12:19:57
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