Balsamico烧汁牛肋条

Balsamico烧汁牛肋条的答疑

• 

  佳心鳗鱼_kycq  2020-09-15  

  7 赞

  看起来好好吃，不过这些调料一样都没有🤔
  作者回复 2020-09-15  

  慢慢搜集起来😂😂😂
• 

  哈哈_fish88  2020-02-21  

  2 赞

  没有照烧汁怎么办？
  
  作者回复 2020-02-21  

  酱油+少许蜂蜜也可以代替😀
• 

  真马甲  2023-02-02  

  0 赞

  今天尝试了一下，真的是好配方。几个建议，1、盐量有些大，口味淡的人可以减一半盐。2、如果想吃番茄牛肉，只要多加2勺番茄酱，味道比店里的番茄牛肉好吃太多。3、意大利balsamico醋，我给看成苹果醋，所以加成苹果醋，最后才发现，起锅前加了一勺红酒醋，下次用原方做一下比比看。4、我用高压锅压了10分钟，1公斤肉加500ml水，让高压锅自然解压（大概焖1小时），捞出肉，剩下的汤可以做高汤。然后另起锅炒的时候火大点，让肉上点焦黄色，加入400ml热水，加入所有调料，大火烧开，小火盖盖煮20分，再大火10分，汤汁不用收干，泡米饭香的不行。5、感觉油大，下次准备加上胡萝卜土豆试试。个人感觉这个方子做的牛肉味道醇厚许多。👍🌺
• 

  Jimmy哥和南瓜妹  2022-01-28  

  0 赞

  红酒醋就是葡萄醋吗
  
  作者回复 2022-01-29  

  不一样哦
• 

  18746364698  2021-06-20  

  0 赞

  问一下，没有红酒醋，可以用什么醋代替吗！
  作者回复 2021-06-23  

  米醋和红酒混合
• 

  六一工程璐璐  2021-06-07  

  0 赞

  高压锅可以吗？
  作者回复 2021-06-08  

  可以的亲
• 

  珊姗驾到  2021-05-15  

  0 赞

  没有那个醋和肉桂粉怎么办？
  作者回复 2021-05-17  

  那就普通的陈醋也行，但是只能放一丁点，不然就变成糖醋味儿了
• 

  王小飞的王小扣  2021-05-13  

  0 赞

  肋骨澳洲牛需要煮多久呀？
  作者回复 2021-05-13  

  可以先煮个45分钟试试，如果肉质到位了，就直接大火收汁，因为不同品种不同部位的牛肉，烹饪时间都会有所不同😀
• 

  5720_6198  2021-02-11  

  0 赞

  没有白兰地可以用什么替代呢
  作者回复 2021-02-11  

  白酒或者清酒也可以
• 

  小静然  2021-02-07  

  0 赞

  想请问牛肋条拿来炖会不会收缩呀？有点担心牛肋条太薄了
  作者回复 2021-02-08  

  牛肋条一般都很厚的，不会缩太多的