口味鸭
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天可OK
口味鸭可以用于面条、米粉，也很好下饭。
用料
口味鸭的做法
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肉切小块，好入味，加点料酒淹一下，去醒
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备料切好备用，辣椒切细
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菜辣椒切丁
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酒酿
小贴士
1、锅烧热，不加油，倒入鸭肉烧熟。
2、放入八角、花椒、干辣椒翻炒。
3、加适量的酒酿翻炒一下。
4、适量的老抽上色。
5、一味勺盐。
6、加清水，水完全没过鸭肉。
7、水开后盖好盖，用文火煮15-20分钟。
8、加入蒜、红菜辣椒丁翻炒1至2分钟。
9、加鸡精调味出锅即可。
2、放入八角、花椒、干辣椒翻炒。
3、加适量的酒酿翻炒一下。
4、适量的老抽上色。
5、一味勺盐。
6、加清水，水完全没过鸭肉。
7、水开后盖好盖，用文火煮15-20分钟。
8、加入蒜、红菜辣椒丁翻炒1至2分钟。
9、加鸡精调味出锅即可。
