玉米蒸糕

甜玉米十个左右，带皮的那种，把皮完整的剥下来，注意不要弄破。如果觉得难剥的话可以用刀在玉米尾端切一刀，切去一小部分就好剥了。

把玉米皮头尾剪平，长度要一致

把玉米剥粒，然后用切碎机搅碎，弄成蓉，搅碎过程中放半盒牛奶搅。但是要注意的是要留一碗玉米粒出来，我用来搅碎的是500g的玉米，然后留差不多一百克的玉米粒不用搅碎。

在搅碎的玉米蓉里面放入低粉，糖，还有酵母，搅拌均匀就可以啦，记得用保鲜膜封上，等它慢慢发酵就可以啦，发酵的程度是看到表面成蜂窝状就ok了！

发酵完成之后把刚才留的那碗玉米粒倒进去，再搅拌均匀，然后放进挤花袋挤在玉米皮上，成条状（注意不要挤太大了，还有两头不要太出来，留一点空间，放太边边蒸的时候两头会漏出来的呦），没有挤花袋的童鞋自己想办法喔，成条状就行啦。挤好后两边玉米皮包起来就好了

最后放蒸屉蒸个二十分钟左右就得啦！有颜值又好吃的玉米蒸糕就做好啦，赶紧趁热试试味道吧！