解冻高压锅煮软：龙心管解冻，加水放进高压锅，上汽后压20分钟。用筷子叉一下试试，软了就ok。
加调料腌一下：将孜然粉、辣椒粉、盐、一小勺油拌匀，放置十来分钟。
锅里放油，放蒜蓉，洋葱碎末，孜然粒，炒出香味后，加入腌好的龙心管，搅拌一下。再加入酱油和蒸鱼豉油，搅拌一下。加入鸡精，出锅。
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雪小鲸
