聚会装b西餐.简单的日式薯泥沙律

Name: 聚会装b西餐.简单的日式薯泥沙律
Ingredients: 好几个.根据人数而定土豆; 少许牛奶; 一小块黄油; 适量.盐; 小半根.切小块胡萝卜; 适量黑胡椒; 三分之一个.切小块洋葱; 看分量而定 2-5个（煮熟后.蛋清蛋黄分离）鸡蛋; 小半根.切片黄瓜; 2片.切小块火腿; 喜欢可以猛加蛋黄酱

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irisshi

年初三. 家人继续聚会.做为后辈的我.亲戚们第一次来我们家聚年会.中餐不及晚辈做得好. 西餐倒可以做做. 最简单的土豆沙律做一大盘可以装装b哦🙈 而且很健康.

用料

土豆	好几个.根据人数而定
牛奶	少许
黄油	一小块
盐	适量.
胡萝卜	小半根.切小块
黑胡椒	适量
洋葱	三分之一个.切小块
鸡蛋	看分量而定 2-5个（煮熟后.蛋清蛋黄分离）
黄瓜	小半根.切片
火腿	2片.切小块
蛋黄酱	喜欢可以猛加

聚会装b西餐.简单的日式薯泥沙律的做法

本来想做薯条.觉得热气上火改做薯泥. 没关系.一起蒸了💪🏻反正最后要成泥. 但是皮要去掉. 蒸至软棉.用筷子戳得穿为止.
蒸着土豆的时候把黄瓜（我买的是日式小黄瓜.不需要去籽）红萝卜.洋葱.切成小块.小片. 尽量薄一点.口感会比较好～
切片的同时记得水煮鸡蛋. 蛋清和蛋黄要分开～
土豆蒸好后.用叉压成泥.
1.加牛奶少许.压压压
2.加入牛油少许.压压压
3.加入蛋黄.压压压（这个时候应该已半成泥状了）
4.趁热.加入洋葱片.搅拌.压压压
5.用小刀把碗里的蛋白切碎
6.把淖好的红萝卜片黄瓜片.蛋白碎.分别倒入搅拌.
7.这时候已经凉了许多.我们可以加入蛋黄酱了.（沙律酱比较酸.我比较喜欢蛋黄酱）蛋黄酱试味后觉得不够可以再加.很多宝宝超喜欢吃蛋黄酱的！
然后再加少许盐. 胡椒粉.搅拌
8.把切好的火腿肉块（也可以用培根）.略煎.加入.搅拌
噔噔噔♡ 完成！只是手累了点...下次要买个压土豆泥的机器🌚
美味又健康.炒鸡简单.
<就是切切切.压压压.搅拌搅拌>