小鸡料理の胡萝卜洋葱土豆牛肉汤烩饭

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鸡年大吉!过年期间每天一道小鸡料理!

用料  

土豆 半个
洋葱 一片
胡萝卜 半根
牛肉高汤 一碗
米饭 一碗
蛋黄 一个
海苔 少许

小鸡料理の胡萝卜洋葱土豆牛肉汤烩饭的做法  

  1. 土豆胡萝卜洋葱切丁待用。一部分白米饭捏成鸡妈妈,剩下的米饭在锅内加上蛋黄炒好捏成鸡宝宝。手上沾点水更好捏,我就捏成了椭圆形。

  2. 炒锅热油,洋葱炒香,倒入胡萝卜丁土豆丁继续翻炒,断生后加一碗高汤烧开后转小火焖上一会儿,加味极鲜,盐,糖调味。

  3. 海苔剪出腰带和眼睛,胡萝卜切小三角当嘴巴,小鸡饭团做好后摆在碗里,倒入蔬菜丁和汤即可。

 

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该菜谱发布于 2017-01-29 14:00:12
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