松子虾仁丁

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简单、美味营养高

用料  

鲜虾仁 350g
松子 50g
玉米 1个
胡萝卜 半个
2条
白胡椒粉、盐、油 若干

松子虾仁丁的做法  

  1. 1. 准备所有食材。虾仁用少量盐和白胡椒粉腌十分钟。
    2. 少量油将松子炒变色盛出。
    3. 胡萝卜切丁,与玉米粒分别淖水后备用。
    4. 放适量油,放入葱爆香锅,先炒胡萝卜丁,再加入玉米粒炒几分钟后,加入适量盐。
    5. 加入腌好的虾仁。不急翻炒,虾仁慢慢翻炒容易熟。不需任何其它调料。
    6. 虾仁变色后,上碟装盘。虾仁不要炒过。吃起来弹牙。
    7. 最后在菜面铺上松子,上菜。

小贴士

有青豆的话也可加入,丰富成品色彩卖相。

松子冷却后颜色会加深,勿炒得太老太焦。
 

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该菜谱发布于 2017-01-29 08:27:59
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