【治好不吃葱的人】葱油拌面
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Jinsamnity
用料
【治好不吃葱的人】葱油拌面的做法
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煮一锅水至沸腾，加入盐与少许油，下入面条，煮熟大概3mins（一般挂面3mins)。
Tip：盐可以使面条更有嚼劲，油可以防止面条的粘连。
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煮面期间，在一个碗或盘子当中放入生抽与老抽。将小葱洗净，并切成葱花。
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将煮好的面条过冷水，使其更有嚼劲。（可省略）
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将面条放入盘中，并且把酱油与面条拌匀。
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在热锅加油，待油八分热（油冒烟左右）把小葱放在面上并把油浇到小葱上。
小贴士
1. 煮面技巧
煮面的时候加盐和有可确保不粘连，过冷水可帮助使面条更有弹性
2. 加入一些老干妈可以让喜欢吃微辣的人更好的享用这道料理。
煮面的时候加盐和有可确保不粘连，过冷水可帮助使面条更有弹性
2. 加入一些老干妈可以让喜欢吃微辣的人更好的享用这道料理。
