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【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼

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爱夏_D的厨房  爱夏_D

用料  

洋葱 1个
鸡蛋 1个
菠菜 适量
银鱼 适量
低筋面粉 5g

【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法  

  1. 取一个洋葱，横切，选4个大小适中的洋葱圈

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤1

  2. 银鱼上蒸锅蒸熟

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤2

  3. 菠菜焯水后去茎，把叶切碎

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤3

  4. 银鱼、菠菜、鸡蛋、低筋面粉放入一个碗中

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤5

  6. 平底不粘锅小火加热，放入四个洋葱圈

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤6

  7. 用勺子将蛋液倒入洋葱圈内，填满洋葱圈即可，不要倒的太满

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤7

  8. 小火煎至蛋液凝固后翻面

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤8

  9. 另一面煎熟后出锅

    【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法 步骤9

小贴士

1）菠菜焯水可去除草酸
2）洋葱圈内蛋液不可过满，不然在煎的过程中会溢出
3）平底不沾锅不需要用油
4）普通面粉即可，不是必须用低筋面粉

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【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼相关分类

电蒸锅

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宝宝辅食食谱 by浩浩妈祎宸
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该菜谱发布于 2017-01-28 17:02:15
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