蒜蓉烤香菇

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我家今年的年夜饭之一!哈哈哈 我爸特别给力 一个人吃好多 虽然之前他等的有些不耐烦😊 但是这辣辣香香味道是真好吃 我爸是吃一个喝一口呀🙀 新年快乐~

用料  

香菇 12只
蒜瓣 9瓣
小米椒 7个
适量
酱油 少许
白糖 半勺
芹菜叶 适量 铺满盘底就好
芝麻油 少许

蒜蓉烤香菇的做法  

  1. 先洗干净哟~ 把香菇柄切下备用 扔啥? 都能吃的~

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤1
  2. 洗净后把水挤出 (差不多就行 别把香菇挤变形了) 撒少许盐 是为了能入味 放进烤箱 烤180度 大概十到十五分钟左右吧

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤2
  3. 趁着这个时间开始备菜。第一步 切蒜末

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤3
  4. 然后呢 把之前剩下的香菇柄切碎

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤4
  5. 切小米椒 红彤彤的 真好看呀😝 小米椒可以用剪刀剪哦 这样比刀好切

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤5
  6. 下锅!油烧热就下吧 但是要小火 要不蒜就容易焦了。然后放酱油、白糖、芝麻油、盐。这个量吧就自己掌握吧 😅 白糖别太多 太甜就没有菜香味了。

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤6
  7. 把香菇放锅里再简单和蒜末炒一下 这是为了更入味儿。然后把香菇再挑拣出来 要有耐心 美好的食物值得等待哦~

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤7
  8. 把蒜末放到香菇上就可以啦
    189 度 十分钟
    趁这个时间把芹菜叶洗洗干净摆满盘底。

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤8
  9. 哈哈 取出 吃吧 香~

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤9

小贴士

芹菜叶可以直接吃啊 因为小米椒会有些辣 芹菜叶很香啊 解辣还祛火。很好吃~ 牛刀小试 明年 姐就要挑大梁了✌️ 我妈说 明年的年夜饭都交给我 😄
 

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该菜谱发布于 2017-01-27 18:27:51
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