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菜谱
芝麻糕
芝麻糕
1
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食a色
一直都想做这样的传统糕点,只是懒于做熟面粉。现在既然有了熟面粉,这样的点心做起来就非常容易了。这种传统的芝麻糕,吃起来香软可口,甜而不腻,口感滋润,入口即化。
用料
黑芝麻粉
30克
面粉
50克
糖粉
40克
猪油
10克
芝麻糕的做法
准备用料
将所有材料倒入大碗
擦匀
取适量糕粉。填入
月饼
模中
放在案台上,将手柄向下压几下,把粉压实
轻轻推出
小心脱模
全部做好,装盘食用
小贴士
擦好的糕粉应当是松散的粉状,抓一把能抱团,但不会马上松散开的状态。
用糖量可以根据自己的口味酌量增减。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的芝麻糕
被大家加入到以下菜单
中式糕点霸气!
想做的中式糕点!
古早点心
随便看看
炖干豆腐
清炒紫菜苔
番茄排骨玉米汤
麻辣牛肉面
北杏
刺海参
鲜带鱼
炝炒甘蓝
港式煲仔饭
水煮龙利鱼
该菜谱发布于 2017-01-27 08:26:44
391 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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芝麻糕的答疑
慧慧_xasv
2018-06-11
1
赞
你好,谢谢你的回复。这款芝麻糕保质期多久啊?我加了一点水成型好些,是不是保质期会缩短?请回复谢谢!
作者回复
2018-06-11
对,不加水放的时间会长一点。以后可以适当加油
慧慧_xasv
2018-06-09
1
赞
请问一下,我照你的方子做怎么脱模不清楚呀?是哪里不对吗?请指教谢谢!
作者回复
2018-06-10
可能没压实
^o^天天妈
2021-06-16
0
赞
面粉是生的?
作者回复
2021-06-16
熟
Arielcxy_q0eu
2020-04-24
0
赞
面粉生吃吗?
作者回复
2020-04-24
请看食谱
流年_syzx
2020-04-23
0
赞
油是要用熟的吧
作者回复
2020-04-24
。。。。
红蟹蟹
2020-04-19
0
赞
猪油是用稀的还是半凝固的好
作者回复
2020-04-19
都行
Iris纭洱
2019-01-15
0
赞
看图片里好像放了鸡蛋呢
作者回复
2019-01-16
是猪油
手机用户7137_1ylr
2018-06-07
0
赞
能不能放点麦芽糖
作者回复
2018-06-07
不宜多
手机用户5316_bkp2
2018-05-31
0
赞
这个是做多少的分量?
作者回复
2018-05-31
大概就盘中那几个,
手机用户5316_bkp2
2018-05-30
0
赞
面粉可以换成糯米粉吗?
作者回复
2018-05-30
可以
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