芹菜叶拌豆腐

5 人做过这道菜
吃芹菜的时候叶子扔掉的请举手🙋!
这么美味的芹菜叶被当作废物扔掉太可惜了!
那么就让我们开始“废物”利用吧!
⚠️芹菜叶的芹菜味道要比芹菜茎还要浓重,挑食不喜欢芹菜的朋友们这道菜就不要尝试了!⚠️

用料  

芹菜叶 洗净
豆腐 切丁
切丁
(油)
(盐)
(香油)
(生抽)

芹菜叶拌豆腐的做法  

  1. 芹菜叶从大芹菜茎上摘下来,只要叶子哦,不要小茎。洗净备用
    豆腐切丁备用

    芹菜叶拌豆腐的做法 步骤1
  2. 烧水,向水中撒一点盐和几滴油(普通油)这样芹菜的颜色会比较漂亮

    芹菜叶拌豆腐的做法 步骤2
  3. 水开后倒入洗好的芹菜叶

    芹菜叶拌豆腐的做法 步骤3
  4. 水沸后半分钟讲芹菜叶捞出,不要关火,
    继续下豆腐,在水再次烧开后一分钟后捞出

    芹菜叶拌豆腐的做法 步骤4
  5. 放在盘子里如你想象的样子~淋上酱油小料
    酱油小料:酱油内加适量盐、香油,放蒜末,搅拌均匀

    芹菜叶拌豆腐的做法 步骤5
  6. 如果是一顿大餐,最先做这道小菜,等到上桌的时候可以作为凉菜吃啦!如果不喜太凉出锅吃也是很美味的!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-01-26 21:06:50
134 收藏


芹菜叶拌豆腐的答疑

关于芹菜叶拌豆腐的做法还有疑问? 提一个问题