玉米面+面粉,倒入适量水搅拌成稀一些的面糊
平底锅均匀擦油,舀一勺面糊倒入锅里后轻轻转动面糊成一张薄饼
小火,待表面看起来稍凝固时,在上面打一个鸡蛋,用平铲把鸡蛋搅散均匀涂在饼上,撒一些葱花,翻面
在饼上涂适量辣酱,在中间摆好生菜,果子,再撒一些香菜末(不喜欢可不放)
稍微煎一小会,把两边的饼向中间卷起,装盘
上传你做的煎饼果子(油条版)