菠菜厚蛋烧
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人做过这道菜
不可爱咋了
本来想做简单的厚蛋烧，结果家里有菠菜就用上了，自认为是非常好吃啦～
用料
菠菜厚蛋烧的做法
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鸡蛋打在碗里，加入牛奶，按个人口味加入少许盐及白糖，搅拌均匀。
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菠菜洗净切碎成小段，烧水加入少许盐焯熟。凉水过滤，晾干水分或直接挤出多余水分。（手洗干净挤就可以）
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平底锅小火慢热，加入黄油。待黄油融化倒入薄薄一层蛋液。
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用筷子和锅铲将蛋饼卷起，卷不出形状没关系，能卷成一长条就可以。（我是用圆的平底锅煎的，如果自己有长方形的锅造型会更好看）
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将卷好的蛋饼放在锅一侧，继续在锅空余的地方倒入蛋液，撒上菠菜碎。重复之前卷的步骤。直至材料用完。
