天然气小姐—Ariel
staub铸铁锅超简单烤红薯
8.2
综合评分
53
人做过这道菜
开发铸铁锅的无限可能！
一口铸铁锅用得好，煎炸焖烩烤焗样样都行，习惯了烤箱版烤红薯，来试试铸铁锅版的。
一口铸铁锅用得好，煎炸焖烩烤焗样样都行，习惯了烤箱版烤红薯，来试试铸铁锅版的。
用料
| 红心红薯 | 根据铸铁锅大小来 |
| staub铸铁锅 | 一口 |
staub铸铁锅超简单烤红薯的做法
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红薯洗净，一定要将表面泥土洗干净。
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整齐排入铸铁锅中。
如果害怕把锅弄脏不好洗，最好在底下铺上锡纸，要不然红薯流出来汁液烧干了真难洗的。
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盖上盖子，大火烧5分钟。
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进行翻面，盖上盖子，开最小火大概25分钟即可。
跟红薯大小有关，如果红薯较大，关火还可以再焖5分钟。
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不得不说铸铁锅保水性真的是杠杠的，红薯全程没加一滴水，水汽最后全在锅盖表面的小凸点上聚集着呢。
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软软糯糯的烤红薯，超好吃。
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开吃！
烤到最后，地瓜里的糖分都渗出来了，就跟用火烤的效果一样的香甜。
小贴士
拿铸铁锅的锅盖时一定要戴手套，小心被烫！
珐琅铸铁锅受热均匀，红薯360度受热，烤出来的红薯非常的软香。
珐琅铸铁锅受热均匀，红薯360度受热，烤出来的红薯非常的软香。
