叉烧肉（电饭煲版）
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人做过这道菜
小奔驰的毛妈厨房
外面的叉烧肉真是有点不敢买，
还是自己做的比较放心。
电饭煲又有了新用途。
大多数人除了用叉烧酱，
还会另外添加生抽、蚝油，
我觉得就用叉烧酱可以啦。
不是很咸，
淡淡的可以当零食吃😄
当然如果喜欢咸一点，
再加点盐就好啦。
加其他的会改变叉烧酱的味道吧。
还是自己做的比较放心。
电饭煲又有了新用途。
大多数人除了用叉烧酱，
还会另外添加生抽、蚝油，
我觉得就用叉烧酱可以啦。
不是很咸，
淡淡的可以当零食吃😄
当然如果喜欢咸一点，
再加点盐就好啦。
加其他的会改变叉烧酱的味道吧。
用料
叉烧肉（电饭煲版）的做法
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梅花肉是略带点肥肉的猪前腿肉，柜台里有现成的方形的卖。把它切成两大块。先用料酒抓一下，我觉得只放叉烧酱有点淡了，加了一点盐。然后倒入3汤勺叉烧酱。反复马杀鸡。放冷藏过夜，24小时以上。
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放入电饭煲中，按下煮饭键，二十分钟后先将电饭煲关机。翻面
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翻面后加入腌制时剩余的汁液，再重新开机，自动跳转就好啦。大约20分钟。
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拿出后一定要等1-2小时，完全凉透并且干了后再切，肉不会散架。
