南瓜团子🎃

2 人做过这道菜
在家乡,这道菜名为“坨面”。每每回家的时候,妈妈便会做给我吃。香甜可口、余韵悠长,最爱那一抹南瓜香。

用料  

长腿南瓜 一斤
面粉 半斤
少许
小苏打 微量

南瓜团子🎃的做法  

  1. 将南瓜洗净,挖去瓜瓤,放置蒸锅之中。

    南瓜团子🎃的做法 步骤1
  2. 蒸20分钟后,去皮搅拌至糊状。

    南瓜团子🎃的做法 步骤2
  3. 在阳光下盖盖发面4小时后加入面粉、糖、小苏打顺时针方向搅拌至此。

    南瓜团子🎃的做法 步骤3
  4. 热油下锅炸,色泽至金黄即可。

    南瓜团子🎃的做法 步骤4
  5. 装盘即可食用。

    南瓜团子🎃的做法 步骤5

小贴士

注意火候
注意团子大小
糖依旧个人喜好添加

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-25 17:25:44
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