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大虾炖冬瓜

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用料  

主料
大虾（带壳）
冬瓜
小香葱
调料
盐
生抽
鲜味鸡粉
姜粉

大虾炖冬瓜的做法  

  1. 大虾洗净，冬瓜去皮去籽切成薄片，小香葱切葱花

  2. 热油葱姜炝锅，放大虾煎成两面红色

  3. 放冬瓜片翻炒一会

  4. 加刚好没过食材的开水烧开，放适量的盐

  5. 转小火盖盖炖8-15分钟，炖到冬瓜片变软，用筷子能扎透

  6. 放鲜味鸡粉，一点生抽，尝一下味道，不够咸可以再放点盐

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该菜谱发布于 2017-01-25 13:45:28
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