牡蛎青菜蛋泡饭

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家里有个小公主,喜欢吃牡蛎,加上菜的汤汁,配上鲜鲜的牡蛎,瞬间觉得连泡饭的汤很好喝,有海鲜、有蛋,还有蔬菜,虽然简单,但营养比较全嘞⋯⋯

用料  

鸭蛋 1只
牡蛎 一小碗
青菜 一把
泡饭 两碗

牡蛎青菜蛋泡饭的做法  

  1. 青菜洗干净,切好备用

    牡蛎青菜蛋泡饭的做法 步骤1
  2. 牡蛎用水冲洗,洗掉多余的贝壳碎

    牡蛎青菜蛋泡饭的做法 步骤2
  3. 先把水煮沸,把蛋打散备用,之后下青菜和油豆腐,等沸了之后放冷饭和牡蛎,等全部沸了之后,倒入蛋液,等蛋液凝固之后,放盐起锅。

    牡蛎青菜蛋泡饭的做法 步骤3

小贴士

我这个是带根的蔬菜,所以提早放下去了,多煮了会⋯⋯其他蔬菜就要后放。或者可以把蔬菜炒一下,然后盛出来,后加⋯⋯
 

牡蛎青菜蛋泡饭相关分类

该菜谱发布于 2017-01-25 12:01:15
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牡蛎青菜蛋泡饭的答疑

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