香草烤虾

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罗勒在家里种一些,平时做贝类和虾什么的,用一点就很出彩,虾一般是白灼吃得多,不过加入香草做一个烤箱菜,也是别有风味呢。

用料  

1斤
柠檬 半个
罗勒 适量
少量
橄榄油 适量
白胡椒粉 少量
海盐 少量

香草烤虾的做法  

  1. 将虾清洗干净。

    香草烤虾的做法 步骤1
  2. 用剪刀剪开虾背,去除虾线,清洗干净。

    香草烤虾的做法 步骤2
  3. 罗勒和葱切碎,半个柠檬榨汁,将柠檬黄色的表皮用刮皮刀刮下来,注意不要刮下白色的部份。罗勒要留一些最后做装饰。

    香草烤虾的做法 步骤3
  4. 罗勒、葱、柠檬皮屑放入小碗中,加入橄榄油、柠檬汁、白胡椒粉和海盐拌匀。

    香草烤虾的做法 步骤4
  5. 将以上调料和虾一起拌匀。

    香草烤虾的做法 步骤5
  6. 烤箱230度预热后,放入烤箱烤8分钟左右,虾变成红色即可,端出后用罗勒叶装饰。

    香草烤虾的做法 步骤6

小贴士

盐不要放太多。
香草其实可以按自己喜欢添加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-25 02:15:06
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香草烤虾的答疑

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