超级简单的红豆酥

6.9 综合评分
27 人做过这道菜
材料适量就行,不用严格按照克数,克数仅供参考

用料  

低筋面粉 100克
黄油 70克
鸡蛋 20克
食盐 2克
白糖 30克
红豆沙 240克

超级简单的红豆酥的做法  

  1. 软化黄油加糖、盐搅拌均匀,用电动打蛋器搅打至蓬松发白

    超级简单的红豆酥的做法 步骤1
  2. 然后分次倒入鸡蛋,继续搅拌均匀

    超级简单的红豆酥的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉搅拌均匀,然后放冰箱冷藏半小时,

    超级简单的红豆酥的做法 步骤3
  4. 冷藏好的面团等分成12等分,把豆沙馅等分成20克一份,然后搓成圆球备用

    超级简单的红豆酥的做法 步骤4
  5. 取一份面团摁扁成圆片,然后包裹上豆沙馅

    超级简单的红豆酥的做法 步骤5
  6. 收口朝下,放入模具里,用手轻轻压平

    超级简单的红豆酥的做法 步骤6
  7. 然后放入预热好的烤箱,中层上下火185度烤25度,

    超级简单的红豆酥的做法 步骤7
  8. 脱模,完成

    超级简单的红豆酥的做法 步骤8

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超级简单的红豆酥相关分类

该菜谱发布于 2017-01-24 07:55:33
2140 收藏


超级简单的红豆酥的答疑

  • AC3333  2017-10-01  
    2
    请问中层上下火185度,烤25度。这个烤25度是什么意思
    作者回复 2017-12-26  
    25分钟
  • 斯文姐15  2017-03-14  
    2
    配方可以整多少个
    作者回复 2017-03-15  
    12个。分了12个豆沙。20克一个
  • 斯文姐15  2017-03-16  
    1
    黄油可以用猪油代替吗?
    作者回复 2017-03-17  
    可以
  • 手机用户6797_7zn9  2017-09-28  
    0
    红豆酥做好了怎么保存?能放多久?
    作者回复 2017-12-26  
    最好现做现吃,保持新鲜

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