自制鸡蛋豆腐

自制鸡蛋豆腐的答疑

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  LJ-ZHU  2017-09-22  

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  可以把鸡蛋液加入熟豆浆里吗？
  作者回复 2017-09-22  

  可以
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  Amy_ifyt  2017-08-17  

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  生鸡蛋液加入到熟豆浆中吗？
  作者回复 2017-08-17  

  生豆浆
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  飞扬的蜜丝友梦想  2017-02-17  

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  如果软不好炸，是不是可以加点东西呀？
  作者回复 2017-04-06  

  如果要炸，可以尝试用炸鲜奶的方法去做，放冰箱稍微冷藏一下（半小时最好）然后裹上脆浆炸
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  ゆ．　夏汐研  2017-12-07  

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  我按配方做的啊，怎么就没有成型呢，特别的稀
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  冯美丽1  2017-08-04  

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  你打的豆浆需要过滤豆渣吗
  作者回复 2017-08-04  

  需要
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  下厨房用户_79s5b  2017-07-17  

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  老师你好，请问我的鸡蛋豆腐为什么有很多气泡呢？就是表面那层没有。麻烦回复我下谢谢
  作者回复 2017-07-17  

  鸡蛋液和豆浆液都需要过筛哦！
  打鸡蛋液时不可打得太过，像平时一样打匀了即可，不要过度搅拌。
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  山楂好酸  2017-05-27  

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  豆浆要冷却了再和鸡蛋和在一起吗？
  作者回复 2017-05-27  

  豆浆本不需要煮熟。如果煮熟了需要放凉再加入鸡蛋。
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  东华紫府少阳君超帅  2017-05-11  

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  豆浆需要煮熟吗？
  作者回复 2017-05-11  

  不需要。直接使用即可。