糖果贩卖机饼干(油管搬运)

4 人做过这道菜
我只是个搬运工!搬运工!不是原作者哦❗❗❗❗
原视频来自YouTube
地址https://youtu.be/Y4Kl1Y4UHRU
po主是 SWEET THE MI
饼干简直礼物首选,颜值满分呀
勿商用,步骤图来自PO主视频截图,侵删

用料  

饼干部分
黄油 120克
糖粉 70克
低筋面粉 250克
鸡蛋 1个
香草精 适量
食用色素
巧克力装饰笔
玻璃部分
40克
白砂糖 170克
水饴 80克
m&m巧克力豆 适量
装饰糖果 适量

糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法  

  1. 黄油室温软化,分次加入糖粉,打至微微发白。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤1
  2. 加入室温鸡蛋和香草精,搅打均匀。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤2
  3. 筛入低粉用刮刀拦拌均匀。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤3
  4. 留出约三分之一面团在盆中,盆中面团加入红色食用色素拌匀待用。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤4
  5. 面团擀至适宜厚度,用圆形模具印好后转移至烤盘上

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤5
  6. 用小一号的圆形模具印成圆环状

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤6
  7. 红色面团用模具印成六角形,从中间切开

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤7
  8. 如图粘在圆环状面团的外沿,就是糖果贩卖机的底座部分。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤8
  9. 如图剩下的红色面团用来当做糖果贩卖机的顶部。(只有1/3的饼干需要顶部装饰。)

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤9
  10. 送入预热好的烤箱,170℃ 10分钟

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤10
  11. 接下来做糖果贩卖机的玻璃部分。将白砂糖,水饴,水,倒入锅中。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤11
  12. 加入煮至如图状态

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤12
  13. 将熬好的糖水倒入圆环中 PS:只有2/3的饼干需要玻璃部分。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤13
  14. 等到糖水变硬后将饼干从油纸上揭下。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤14
  15. 准备白色的巧克力艺术笔,用来粘和饼干

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤15
  16. 用白色巧克力艺术笔将一块儿带有玻璃部分的饼干,粘上一块儿不带有玻璃部分的饼干。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤16
  17. 装入m&m巧克力豆和装饰的糖果,用巧克力艺术笔粘和。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤17
  18. 粘好后如图,用棕色的巧克力艺术笔,画上装饰部分。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤18
  19. 完成了。

    糖果贩卖机饼干(油管搬运)的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-21 21:34:59
2510 收藏


糖果贩卖机饼干(油管搬运)的答疑

  • 一首梅艳芳  2018-05-09  
    17
    从快看漫画张呼呼那过来的,作者你去看看她,她毁了你的作品😂
    作者回复 2018-05-10  
    哈哈哈哈立马去微博看了,(这其实也并不是我的作品,是我从油管搬运来的
  • 张开米哟  2017-07-23  
    3
    为什么糖浆一直不会硬
    作者回复 2017-07-30  
    是不是温度没到?不好意思,这个方子我没做过,是直接搬运来的
  • 金叶zyf  2020-07-02  
    1
    您好老师,我用这个配方做了,结果还挺好,让我失望的是,玻璃部分容易化,容易跟别的东西占在一起是什么原因
    作者回复 2020-07-06  
    抱歉呢,我没有做过,这个是我从YouTube上搬运来的哦
  • kuibi  2018-06-02  
    1
    没有水饴可以不放吗
    作者回复 2018-06-04  
    应该是不可以的,不然没办法做成硬糖呀
  • 小R喵酱  2018-05-09  
    0
    最后是要再糊一层糖浆上去吗?要不然立起来的时候糖不就全撒了
    作者回复 2018-05-10  
    两面都是需要有一层糖壳的呀
  • Mackie_129  2017-12-14  
    0
    可以用珊瑚糖代替吗
    作者回复 2017-12-15  
    放在中间么?应该是可以的

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