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意大利巧克力包
意大利巧克力包
1
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凉兮的盛宴
借了一本做面包的书, 今年开始慢慢撸面包,里面的面包都好像很诱人的样子 ,暂时用书里的图, = ̄ω ̄=
用料
高粉
500g
砂糖
75g
盐
6g
速溶咖啡粉
5g
可可粉
25g
全蛋
100g
冰水
225g
新鲜酵母
17g
黄油
70g
葡萄干 泡水
90g
巧克力豆
70g
馅料 装饰
蛋白 黄油 砂糖
各适量
意大利巧克力包的做法
按普通面包程序进行发酵
整形 如图
如图
小知识
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该菜谱发布于 2017-01-20 23:16:12
3 收藏
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