白切羊肉面

2 人做过这道菜

用料  

羊腿肉 3斤
葱、姜、花椒 各8克
白萝卜 3块

白切羊肉面的做法  

  1. 葱姜切好,白萝卜三片、花椒少许,冷水加入羊肉,中火煮开,煮三四分钟后焯水

    白切羊肉面的做法 步骤1
  2. 焯水后冷水冲干净,继续加冷水,加入葱段、姜片、三片白萝卜,文火砂锅焖煮两小时

  3. 捞出羊肉放入大碗内冷却。香喷喷的白切羊肉就做好了。

    白切羊肉面的做法 步骤3
  4. 另起锅煮好小面,加入煮肉的羊汤。调上一份葱姜蒜蓉+新加坡生抽,热气腾腾的白切羊肉面就开吃啦。

    白切羊肉面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-20 18:40:36
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