牛轧糖(棉花糖版)

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用料  

奶粉 200克
无盐黄油 100克
棉花糖 300克
果仁 300克

牛轧糖(棉花糖版)的做法  

  1. 准备好材料,称重

    牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤1
  2. 将黄油放到不粘锅,最小火慢慢融化

    牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖,炒至融化

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  4. 加入奶粉,搅拌均匀

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  5. 放入果仁,趁热搅拌均匀,将果仁裹在里面

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  6. 趁热放进方形烤盘塑型

    牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤6
  7. 放大概两小时凉了后切成条

    牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤7
  8. 切成一粒一粒

    牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤8
  9. 包上糯米纸和糖纸,完工

    牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤9

小贴士

1,记得一直都必须最小火,否则很容易糊
2,必须一直不停搅拌,这样物料会均匀,也没那么容易糊
3,可以借助风扇或者冰箱降温,不一定要摊两个小时
 

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该菜谱发布于 2017-01-19 07:26:39
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