外壳清洗干净，别被夹手了（一个钳子打架打掉了）
清理龙虾，用筷子放尿，清理内脏、虾线，斩开
剥蒜
切成蒜蓉
粉丝冷水泡软，剪一下方便食用
炒制蒜蓉酱，小火煸制金黄下生抽和蚝油，炒匀关火（口重加盐，不要过多龙虾本身有咸味）
粉丝垫底，龙虾码在上面，均匀涂抹蒜蓉酱，油别浪费也均匀倒入盘中（粉丝垫底可以加点水防止蒸熟后秤坨）
开锅后放入龙虾，大火蒸十分钟就好了
上桌开吃吧（来杯白葡萄酒）
上传你做的蒜蓉蒸龙虾
以上留言由作者回复后显示
于家铺子
