黄油(最好是香草黄油) | 40g/两块 |
白色小口蘑 | 越小越好,500克 |
洋葱 | 一只迷你的 |
西式综合香草(没有香草黄油的话) | 一小把 |
红椒粉 | 适量,不要太辣 |
蜂蜜芥末酱 | 一小勺 |
蜂蜜 | 半小勺 |
盐 | 适量 |
酸奶香草沙拉酱 | 两小勺 |
蘑菇洗净,不用摘取蒂,如有硬块切去就好。
香草黄油下锅煮化(没有就煮普通黄油,后面加西式香草),一定小火,黄油容易糊锅。
加入洋葱炒软。然后再加蘑菇,红椒粉和盐
炒啊炒啊炒,加锅盖焖,到蘑菇变深变软,出水,变小
加少量蜂蜜芥末酱,和少量蜂蜜,酸奶香草沙拉酱,拌匀后出锅