准备材料，杏仁粉+糖粉混合
料理机搅拌1分钟，再用网筛过一遍，需要借用勺子辅助
蛋白加入白砂糖，开始打发吧，差不多8分钟左右能打发
蛋白硬性打发，提起来是尖尖的直角哦
把过筛后的杏仁糖粉放到打发的蛋白中，翻拌均匀，呈带状飘落下来就算搅拌好了。如果太干，可加一点点的水，搅匀就好了。
面糊装进裱花袋，在烤盘上挤大小一致的面糊
烤箱预热，180度5分钟，再150度20分钟即可，凉后轻轻铲下来
夹心我用的德芙纯黑巧
上传你做的原味马卡龙
星期1
