切两片厚厚的吐司，大约3厘米厚，用小刀在吐司四边浅浅的划一圈，不要划透，用勺子将中间部分的吐司压实。
吐司四边刷橄榄油
香蕉去皮，切成吐司长短的长条，放入吐司内，撒奶酪丝。
烤箱180度预热，上下火，放中层烤12～15分钟，至表面金黄即可。
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玲珑解语
