毕业刚工作的小白一枚,平时上班时间比较紧,单位食堂的菜太油,吃了几个月从刚毕业的86斤蹭蹭到了100斤...(当然不排除零食还有精神状态作用……)所以偶尔自己捣鼓一点吃的。
还有就是...食堂的
豆浆简直难喝至极…忍无可忍,那就自己做吧……
从家里拿来闲置了几年的原始九阳豆浆机,记得高三的时候我妈每天打豆浆给我喝,带到学校去喝,连续喝到毕业,这个豆浆机就再也没动过了。
自己打出来的豆浆好喝呀,可是豆渣怎么办呢,喝又难喝,做饼也还不会,丢了又可惜……身为厨房白痴的我,各种捣鼓...
早上喜欢喝粥,做过豆浆稀饭,味道很香……
然后...有一天我就把豆渣一起捣鼓着煮粥了……居然不错的说~
感谢我姐给我买了个小电炖盅,可以预约的那种,就经常拿来预约煮粥,不用凌晨5点爬起来给
电饭煲按煮粥建,还是特别方便的。
小贴士
豆浆豆渣就是豆浆机打出来的豆浆和滤出来的渣渣...当然了,不用滤...直接从豆浆机里倒出来就行了……(我好啰嗦)
因为不喜欢吃甜的粥,没有加糖。喜欢吃的盆友可以加糖。
我用的电炖盅bb粥功能是2.5小时的,所以炖出来软绵绵的。山药搅拌一下就是山药泥了,燕麦经过长时间炖煮软绵绵的,很浓稠。
加了核桃的粥会变成粽灰色...图片的没有加核桃仁
其实就是乱加...就豆浆豆渣山药不变。愿意的话,可以加点儿米,藜麦,糙米之类的都行,不过可能不会那么粘稠,味道都挺好的。
这是我比较喜欢的食物本来的味道,豆香味,山药味,不知道大家怎么看。
我也加过胡萝卜,提前炒制过的鸡肉,咸的粥味道要更好更香一点。
厨房小白就先这样啦,还要在做饭的道路上继续努力。
做的黑暗料理就不拿出来丢脸了😫