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番茄火锅

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piglet_sky的厨房  piglet_sky

用料  

西红柿 2只
番茄酱
葱
姜
盐
糖

番茄火锅的做法  

  1. 西红柿切口，烫水，去皮

  2. 改刀切成西红柿粒，上锅蒸10分钟

  3. 取出，碾压成酱，待用

  4. 锅中放少许油，放姜片和香葱，煸香

  5. 放入碾压的西红柿酱，翻炒片刻

  6. 加足量清水后，放入番茄酱，盐、糖，搅拌均匀

  7. 放入桂圆干，红枣，番茄锅底调制完成

    番茄火锅的做法 步骤7

小贴士

西红柿酱不要煸炒时间过长，盐大概是糖的一倍半分量，葱最好用整根香葱，打结放入最好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的番茄火锅

 

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该菜谱发布于 2017-01-17 20:10:20
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