切小片,用盐、生粉、姜丝、糖、酒,腌拌备用
切片,氽水断生,捞起备用
洗好切段备用
1、热油下锅,爆炒牛肉,七成熟,起锅备用。2、热油下锅,蒜爆香,下萝卜翻炒。3、倒入土芹菜及牛肉,翻炒。4、调味,装碟,上桌
成品
上传你做的牛肉尖椒炒萝卜