肉松卷

肉松卷的答疑

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  Vivian-wu  2017-04-25  

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  我的卷断了...每个步骤都是按照你的来的...是怎么回事？
  作者回复 2017-04-26  

  蛋白打的太过也是问题之一
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  perfect-10  2017-04-07  

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  烤盘多大的啊
  作者回复 2017-04-07  

  28*28的三能烤盘
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  上善若水_o7if  2017-05-17  

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  你好！蛋糕会粘在烤盘的锡纸上，你是如做到蛋糕表面的完整，求解？
  作者回复 2017-05-17  

  我用的是油纸
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  swallow7go  2017-10-25  

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  请问放烤架晾凉时总是粘掉皮，怎么办啊？
  作者回复 2017-10-25  

  适当多烤一会儿 因为每个烤箱温度不同
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  我的娜  2018-04-17  

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  你好，我想问一下，我的蛋糕卷放冷，要卷的时候表面的皮都粘起来了，这是怎么回事
  作者回复 2018-04-18  

  可以再适当延长上管加热时间
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  手机用户6502_5h74  2017-02-28  

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  请问你是用什么烤箱，有推荐吗，哪里购买，
  作者回复 2017-02-28  

  烤箱真的很难推荐哦 我是德蒙柯40寸的烤箱 用着还好吧
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  LT皮皮  2018-08-27  

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  你好为什么糖少蛋白多不管打湿性还是硬性都是渣渣的，慢速打也不行
  作者回复 2018-08-27  

  糖的多少，不但决定了蛋糕的味道，还会影响到它的色泽、质感和蓬松度。
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  戴眼镜的猪猪  2018-01-21  

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  卷好后冰箱冷藏多久可以拿出来切呢？
  作者回复 2018-01-21  

  起码一个小时吧 有时候偷懒我也会直接切的😊
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  优果麻麻  2017-10-18  

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  你好，为什么我每次做都发不大起来呢。
  作者回复 2017-10-18  

  可能蛋白打发的不够蓬松
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  XTingRu  2017-05-09  

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  蛋黄酱是用什么牌子呢？
  作者回复 2017-05-09  

  乐禧瑞