干煎桂花年糕

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小朋友喜欢吃甜糯的东西,在厦门吃过黄则和的红糖年糕和四果年糕一直念念不忘,两年后还时常提起要吃。见到有沈万成的桂花年糕就买了一块。

怕腻,不想用油煎,怕粘,也不想蒸着吃。于是就切5毫米片,拿平底锅不放油两面烤至中间软透。吃起来表皮微脆,中间软糯,不粘手不粘牙,实在是甜年糕的最佳打开方式。

用料  

沈万成桂花年糕 1包

干煎桂花年糕的做法  

  1. 年糕切片

    干煎桂花年糕的做法 步骤1
  2. 平底锅煎至软透

    干煎桂花年糕的做法 步骤2
  3. 装盘

    干煎桂花年糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-01-15 09:18:26
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